Суп куриный с лапшой
Суп куриный с лапшой


С маленьким ребенком крутишься весь день как белка в колесе, что иногда даже не остается приготовить что-то покушать. И вот наступает время сна у моего сынишки и я варю этот простой куриный суп.
Вкусненький и можно детям, только если курочка магазинная, а не деревенская, советую первый бульон вылить и снова налить новой воды и только на втором бульоне варить суп.
Еще мне очень нравится в такую куриную лапше в конце добавлять свежего укропа, получается ароматно, а зимой навевает летние воспоминания.
Продукты

  • 0, 5 курицы либо костей от нее
  • 1 небольшая морковь
  • 1 средняя луковица
  • соль
  • лапша
  • укроп

1. Для супа с курицей и лапшой нам понадобится


2. Курицу отварить и вынуть из кастрюли. Лук нарезать и запустить в бульон


3. Морковку натереть и тоже в кипящий бульон к луку


4. Дать покипеть15 минут на среднем огне. За 5 минут до окончания приготовления закидываем тонкую лапшу. Солим. Все готово. Положить в тарелки немного свежего укропа и можно подавать на стол с чесночными сухариками.





Рекомендуем: Куриный суп с лапшой «Домашняя»
Куриный суп с лапшой «Домашняя»

Куриная грудка (можно с косточкой) — 1/2 шт

Картофель-600 г

Луковица – 1 шт

Морковка – 1 небольшая

Перец  болгарский – 1 шт

Соль, лавровый лист, зелень укропа и петрушки

Сливочное  масло – 50 г

Готовим куриный суп с лапшой так:

                Покласть мясо в холодную воду(2 л), при закипании снять хорошо пену, затем  добавить мелко порезанный картофель, перец, целую луковицу и натёртую морковь. Дать закипеть, затем убавить огонь.

Варить куриный суп с лапшой  минут 20-30 (в зависимости от сорта картофеля), затем при большом огне  добавить соль, лавровый  лист, лапшу и сразу хорошо размешать. Как только закипит, убавить огонь, а через 3-5 минут откорректировать на вкус и добавить измельчённую зелень. После отключения огня, положить масло. Дать настояться 10 минут.

Куриный суп с лапшой готов!

Приятного аппетита!

Добро пожаловать в другие рубрики.

Самое вкусное

Посетители
Warning: Unknown: write failed: No space left on device (28) in Unknown on line 0 Warning: Unknown: Failed to write session data (files). Please verify that the current setting of session.save_path is correct (/tmp) in Unknown on line 0